گفتني است شريان ها، عروق خوني هستند كه خون پر از اكسيژن را از قلب به بافت هاي بدن انتقال مي دهند. هر شريان يك لوله عضلاني است كه از بافتي نازك و داراي سه لايه تشكيل شده است: اينتيما: لايه داخلي كه با بافتي نرم به نام اندوتليوم پوشيده شده است. مديا:لايه اي عضلاني كه به شريان ها توان تحمل فشار قلب را مي دهد. اَدْوِنْتيا: بافتي پيوندي كه شريان را به بافت مجاور متصل مي كند. آئورت بديهي است بزرگترين شريان آئورت مي باشد كه به بطن چپ قلب متصل است. آئورت به شبكه اي از شريان هاي خوني منشعب مي شود كه به سرتاسر بدن خون رساني مي كند. شريان هاي ششي، خون كم اكسيژن را از قلب به ريه مي برند. مشكلات شرياني آنچه مسلم است عروق خوني نيز ممكن است به بيماري هاي متععدي مبتلا شود كه در زير به طور تفضيلي اشاره خواهد شد. آتِروسْكِلِروسيس: در اين نوع بيماري، در ديواره هاي شريان پلاك هاي كلسترول تشكيل مي شود، به طور كلي اين اتفاق در قلب، مغز يا گردن مي تواند منجر به تشنج يا حمله قلبي شود. واسْكوليتيس: اين بيماري به التهاب شريان ها نيز معروف است به گونه اي كه در...
فيبر نامي عمومي براي نوعي خاص از كربوهيدرات است كه بيشتر در گياهان، سبزيجات و يا جو يافت مي شود كه انسان توانايي هضم كامل آن ها را ندارد. بايد در نظر داشت با وجود اينكه فيبر غذايي مانند ساير مواد مغذي به طور كامل تجزيه و جذب نمي شود اما در سلامت افراد نقش اساسي را ايفا مي كند. يكي از عومل اثرگذار بر جلوگيري از بيماري هاي نشمينگاه از قبيل شقاق و بواسير، فيبر مي باشد. نقش فيبر در سلامتي • كنترل ديابت و قند خون: فيبر، به تنظيم يا جذب آرام گلوكز كمك مي كند، از اين رو براي كنترل ديابت نوع دوم بسيار موثر است. • سلامت قلبي – عروقي: فيبر محلول، از جذب كلسترول جلوگيري كرده و به كاهش سطح سرم كلسترول LDL كمك مي كند. • كاهش وزن: هر دو نوع فيبر، بدون افزودن كالري يا چربي به فرد احساس سيري مي دهد. • رفع يبوست و اسهال: فيبر محلول، به رشد باكتريهاي مفيد روده كمك مي كند. اين ماده، مدت زمان عبور غذا را از معده به روده به تاخير مياندازد، همچنين فيبر نا محلول، حجم مدفوع را افزايش خواهد داد، از اين رو مدفوع حالتي نرم به خود مي گيرد و عمل دفع نيز منظم خواهد شد. • پيشگيري ...